31 août – Août couve, septembre fait naître.

« Tailler les poivrons et piments qui ont entre 12 et 15 fruits. »

Saint Aristide – Dernier quartier de Lune (montante)

Semez à nouveau l’épinard, pour une récolte d’automne. Choisissez une variété d’hiver, résistante au froid et éclaircissez à 7 ou 8 cm de distance sur le rang après la levée.
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