23 janvier – Chaque chose a son temps, en hiver comme au printemps.

« Planter les hellébores vendus en godet. »

Saint Barnard – Premier quartier de Lune (montante)

Surveillez fruits et légumes conservés en cave et éliminez aussitôt ceux qui commencent à s’abîmer, ce qui est fréquent en fin d’hiver.
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